Впереди год Белого Металлического Быка – сильного, трудолюбивого животного. Он олицетворяет собой основательность и устойчивость. Поэтому лучше всего встретить Новый год дома в кругу близких людей. Не секрет, что лучший способ порадовать дорогих людей – это интересные и вкусные блюда, приготовленные с душой.
Прежде, чем составлять новогоднее меню, стоит учесть предпочтения символа 2021 года. А ему понравится присутствие на столе зелени, овощей, грибов и фруктов. Без мяса, конечно, не обойтись, но постарайтесь исключить говядину и телятину из праздничного меню.
Сетевое издание «Ивановские новости» поможет вам сделать новогодний стол не просто вкусным, но и оригинальным и представляет серию новогодних рецептов. Партнер этого проекта - магазин натуральных продуктов для здорового питания «ВкусВилл».
Спелые фрукты и овощи, колбаса без консервантов и красителей, свежая рыба и охлажденное мясо, хлеб без хлебопекарных смесей и улучшителей, полуфабрикаты из качественных ингредиентов, соусы без красителей и усилителей вкуса, натуральные десерты – все что может понадобиться для праздничного стола вы найдете в магазине на проспекте Ленина, 9 и в интернет-магазине. Кстати, любую продукцию «ВкусВилл» можно заказать с бесплатной доставкой за 2 часа и без минимальной суммы заказа.
Основной прием во всех ресторанах высокой кухни – это чередование вкусов и текстур блюд. Предлагаем вам еще одну небанальную закуску из цукини с хумусом. Она быстро готовится, отлично смотрится на столе и обладает интересным вкусом.
Ингредиенты:
Цукини - 1 шт.
Хумус с вялеными помидорами - 200 г.
Чеснок- 1 зубчик
Микрозелень - 20 г
Оливковое масло
Соль
Приготовление:
- Цукини нарежьте кружочками толщиной около 1 см, посолите и обжарьте на оливковом масле с обеих сторон до готовности. Готовые цукини складывайте на салфетку, она впитает лишнее масло.
- Чеснок измельчите, смешайте с хумусом.
- Обжаренные цукини выложите на блюдо, на каждый кружок положите примерно по столовой ложке хумуса, украсьте микрозеленью.
- Подавайте блюдо охлажденным.
Наше сетевое издание продолжит делиться с вами интересными кулинарными находками и в следующем выпуске, совместно с нашим партнером - магазином натуральных продуктов для здорового питания «ВкусВилл», мы приготовим десерт. А пока, желаем вам бесконечного кулинарного вдохновения!