При производстве молочных продуктов на ООО «Сыродел» использовалось сырье неизвестного происхождения, выяснилось в ходе проверки. Кроме того, в пробах продукции нашли следы ветеринарных лекарств, растительные масла и жиры.
Как сообщает пресс-служба ТУ Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, в марте этого года управление провело внеплановую проверку на предприятии в Юже, согласованную с областной прокуратурой.
В ходе мероприятия установлено, что при производстве молочной продукции использовалось неподконтрольное сырье, что было отражено в производственных транзакциях. Также производственные помещения находились в ненадлежащем состоянии, что создает риск загрязнения пищевой продукции.
Кроме того, во внутренней системе были размещены данные о результатах лабораторных исследований, которые показали несоответствия требованиям безопасности в 17 пробах молочной продукции. В пробах были обнаружены отклонения в жирно-кислотном составе, наличие растительных масел и жиров на растительной основе, а также остатки лекарственных средств для ветеринарного применения. Пробы были отобраны как в государственных социальных учреждениях Ивановской области, так и в точках розничной торговли в Московской, Рязанской и Нижегородской областях.
В мае ведомство вынесло постановление по части 2 статьи 14.43 КоАП. Производственные сертификаты на 60 тысяч кг продукции аннулированы, признаны недействительными четыре декларации о соответствии на продукцию. Выдано предписание об изъятии из оборота опасной продукции.
Напомним, не столь давно в суде рассматривалось дело ООО «Сыровар». Суд рассмотрел иск Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области. В исковом заявлении было указано, что основным видом деятельности завода является производство молока и молочной продукции. Однако, по информации надзорного органа, компания допускала в оборот продукты, не соответствующие установленным нормам. Это привело к тому, что на рынок поступали товары, которые должны были быть уничтожены. Тогда суд обязал компанию обеспечить производство молочной продукции в соответствии с требованиями действующего законодательства.
В феврале текущего года стало известно, что в пробе творога, произведенного ООО «Сыродел», были обнаружены растительные жиры, микробная трансглутаминаза и несоответствия по жирно-кислотному составу, что указывало на фальсификацию продукции. В результате было объявлено предостережение, приостановлено действие его декларации.
Еще в 2023 году к ООО «Сыродел» были вопросы. Всё то же Россельхознадзор выявил, что информация во внутренней системе об используемом сырье отсутствовала напрочь, производитель ее не вносил.
История тянется два года. Всё также выявляются нарушения, объявляются предостережения, а по результатам судебных разбирательств лишь требуют привести все к соответствию требованиям.