Когда на кухне ресторана или кафе готовят блюда на открытом огне, владельцу и персоналу заведения следует помнить всегда о соблюдении правил противопожарного режима при эксплуатации кухонного оборудования.
Так, днем 13 февраля поступило тревожное сообщение о пожаре в одном из ресторанов областного центра, расположенного на улице Советской. Спасатели прибыли на место происшествия через 2 минуты. Когда они прибыли на место происшествия, наблюдался дым из вентиляционного канала с наружной стороны здания. В течение 7 минут горение ликвидировали. В результате инцидента никто не пострадал.
В настоящий момент обстоятельства и причины случившегося устанавливают дознавателями органа пожарного надзора. Известно, что в момент происшествия посетителей в ресторане не было.
“Работник заведения почувствовала запах дыма в помещении и немедленно сообщила о случившемся в чрезвычайное ведомство. Кроме того, до прибытия пожарно-спасательных подразделений администрация ресторана эвакуировала персонал, находившийся в ресторане - 7 человек. Наиболее вероятной причиной задымления стало возгорание жировых отложений в вентиляционном канале (вытяжке) мангала”, - сообщил корреспонденту “Ивановских новостей” заместитель начальника управления надзорной деятельности и профилактической работы регионального управления МЧС Александр Лазарев.