За 9 месяцев с начала года специалисты Роспотребнадзора по Ивановской области провели внеплановые проверки в 11 магазинах и заведениях общественного питания, которые занимаются реализацией рыбной продукции.
Всего было исследовано 26 проб морепродуктов: 22 – мороженой рыбы (на содержание глазури и фосфатов), 4 – икры лососевых рыб (по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям).
По результатам лабораторных исследований Роспотребнадзор забраковал 11 партий рыбной продукции отечественного и импортного производства из-за завышенного содержания глазури.
Из оборота изъято 35 партий рыбной продукции весом 584 кг за нарушения требований технического регламента, санитарных правил и правил торговли, а также нарушения требований в документации. Из них - свыше 13 кг икры лососевых рыб непонятного происхождения, на которую не было сопроводительных документов. Виновные привлечены к административной ответственности, сообщили в ведомстве.