В Ивановской области из оборота изъяли 13 кг икры и полтонны рыбы, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
За первое полугодие Роспотребнадзор провел внеплановые выездные проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 11 предприятиях розничной торговли и общественного питания на соответствие пищевой продукции из водных биологических ресурсов санитарным требованиям, требованиям технических регламентов
Специалисты ведомства исследовали 26 проб продукции из водных биоресурсов, из них - 22 пробы рыбы мороженой - на содержание глазури и фосфатов и четыре пробы икры лососевых рыб - по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.
По результатам исследований забраковали 11 партий пищевой продукции из водных биоресурсов отечественного и импортного производства по причине завышенного содержания глазури. Кроме этого, изъяли из оборота 35 партий рыбной продукции весом 584 кг за нарушения требований технического регламента, санитарных правил и правил торговли, нарушения требований нормативной документации в части маркировки, в том числе 13,1 кг (три партии) икры лососевых рыб по причине отсутствия сопроводительных документов, отсутствия информации об изготовителе.
В связи с чем виновных лиц привлекли к административной ответственности.