Гастрономический фестиваль «Левшин 2.0 26» раскроет современное звучание русской уличной еды в Туле. С 2 по 4 октября на улице Металлистов гостей ждёт масштабное гастрономическое событие, посвящённое Василию Левшину — уроженцу тульской земли и автору первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии «Русская поварня». Фестиваль приурочен сразу к двум памятным датам: 200‑летию издания книги и 280‑летию со дня рождения учёного.
На площадке соберутся шеф‑повара из 12 регионов страны — в том числе из Ивановской, Калининградской, Нижегородской и других областей. Вместе с ними свои угощения представят тульские рестораны, пекарни и сыроварни. Гости смогут попробовать традиционные блюда в уличном формате: блины, каши, угощения в котелках и другие кулинарные находки. Особое место в меню займут тульские специалитеты — пряники, пироги, калачи и левашники с вишней, считающиеся главным десертом «Русской поварни».
Программа фестиваля выходит за рамки дегустаций: гостей ждут обжорные ряды, ремесленная площадка с ярмарками, а также насыщенная культурно‑просветительская программа. Так, 2 октября в 17:00 в филиале Исторического музея расскажут о жизни Василия Левшина, а в филиале музея «Куликово поле» — о кухне средневековья и тульских гастротрадициях. Проект «ВкусноИскусно» подготовил серию тематических мероприятий: мастер‑класс по рецептам «Русской поварни» (2 октября, 19:00), гастрономический вечер «Левшин. Болотов. Толстая» (3 октября, 19:30) и театрализованный завтрак «В гостях у помещиков» (4 октября, 10:00). Украшением программы станет выступление фольклорного ансамбля «Услада» 3 октября в 16:00.
Фестиваль проходит при поддержке Агентства развития туризма Тульской области и объединения «Уличная еда России» и вносит вклад в реализацию задач нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Узнать больше о программе можно в сообществе мероприятия ВКонтакте и на туристическом портале Тульской области визиттула.рф.
