В Ивановской области число кафе и ресторанов за последние десять лет выросло на 15%. Если в 2016 году в регионе работало 543 заведения общественного питания, то по итогам 2025-го их количество достигло 626. Соответствующие данные накануне опубликовал Росстат.
Впрочем, рост был неравномерным и чувствительно отразил последствия пандемии. Пик падения пришелся на 2021 год: по сравнению с 2019-м количество точек общепита в области сократилось сразу на 53 — сказались ограничения и режим самоизоляции.
Сегодня Ивановская область занимает 10-е место в Центральном федеральном округе по числу заведений общепита (при подсчете не учитывались Москва и Московская область). С большим отрывом лидирует Тульская область, где работает 1133 заведения. Далее следуют Воронежская (998) и Ярославская (907) области.
Меньше всего точек общественного питания среди соседей по ЦФО зафиксировано в Костромской (421), Курской (387) и Орловской (346) областях.
Читайте также:
"Падение выручки – от 20 до 40%": ресторатор Андрей Шашаев рассказал о положении общепита в Ивановской области