В Иванове выявили нарушения в маркировке, хранении и транспортировке продуктов питания.
В мае сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям провели 28 контрольно-надзорных мероприятий в сфере розничной торговли продукцией животного происхождения по всем регионам. В ходе проверок выявлены серьезные нарушения, касающиеся маркировки, хранения и транспортировки продуктов питания.
Особое внимание было уделено мониторингу торговой площадки в Иванове, где обнаружены следующие нарушения: реализация мяса и мясной продукции, включая голубцы, бифштексы, колбасы и окорока, осуществлялась без необходимой маркировки. Это означает отсутствие информации для покупателей о составе, количестве, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения продукции, что нарушает требования технических регламентов Таможенного союза, сообщает пресс-служба ведомства.
Кроме того, установлено, что ветеринарные сопроводительные документы во внутренней системе либо не были оформлены, либо их оформление происходило с задержками. Отсутствие таких документов на мясо (включая свиной окорок и мякоть) создает угрозу для здоровья людей, поскольку не обеспечивает прослеживаемость продукции на всех этапах ее оборота, отмечается в источнике.
Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.