Масленичная неделя проходит в Ивановской области и по всей стране. А какая Масленица без блинов? «Ивановские Новости» прошлись по магазинам областного центра, чтобы рассчитать, во сколько в этом году жителям обойдется порция главного блюда проводов зимы.
Итак, для классических блинов нам необходимо иметь под рукой муку (возьмем упаковку 2 кг), десяток яиц категории С0, 1 литр молока, сливочное (180 гр) или растительное масло (предположим, литр), килограмм сахара и соли. Все цены для удобства округляем.
Если ради блинчиков вы решите заглянуть в ивановский гипермаркет, то рассчитывайте, что мука там будет стоить от 58 до 160 рублей за 2 кг. Также именно в гипермаркетах можно найти самые дорогие яйца — их, кстати, против ожиданий, не назовешь самым дорогим продуктом в наборе. Самый сильный ценовой разброс оказался у сливочного масла. В крупных магазинах можно найти как за приемлемые 170 рублей, так и за баснословные 434 рубля. Растительное масло обойдется посетителю гипермаркета минимум в 160 рублей. Молоко можно найти как за 60 рублей, так и за 295. Килограмм сахарного песка стоит от 85 рублей, что гораздо дороже, чем в небольших сетевых магазинах, и до 132 рублей. Такое же количество соли обойдется покупателю в 15 – 46 рублей.
Что же касается популярных сетевых магазинов формата «у дома», то там 2 кг муки стоит минимум 57 рублей и до 170. Цены на яйца фиксированные. Можно найти десяток нулевой категории за 94 рубля, но выше 150 рублей стоимость не поднимается. Литр молока обойдется в 63-150 рублей. На сливочном масле блинчики вкуснее, но и дороже: за пачку 180 грамм сладко - сливочного можно отдать от 170 до примерно 250 рублей, в то время как растительное там стоит в среднем 100 – 155 рублей за литр. Литр молока же обойдется в 63 – 150 рублей. Что касается сахара, то ассортимент в сетевых магазинах сейчас минимальный, а именно 59 – 60 рублей за килограмм, но можно зачем-то поискать и найти за 100 рублей. Минимальная стоимость килограмма соли - 12 рублей, а самую дорогую пачку нам удалось найти за 83 рубля.
Суммируя, получим, что самые дешевые в Иванове приготовленные своими руками из ингредиентов, купленных только что, масленичные традиционные блины обойдутся жителям в 553 рубля (684 руб, если закупаться в гипермаркете), а самые дорогие блинчики — в 1 263 рубля (1 401 в гипемаркете). Интересно, что в прошлом году самые дешевые блины на Масленицу обходились ивановцам почти на 100 рублей меньше (457 руб).
А вы печете блины? Тогда делитесь самыми вкусными рецептами в комментариях.