Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон сообщил, что цены на сладкие подарки к Новому году не вырастут. Он объясняет это тем, что в России избыток сырья и самих кондитерских изделий. Об этом сообщает издание «ФедералПресс».
На днях СМИ начали размещать информацию о том, что сладкие гостинцы подорожают на 20%. Они объясняли это ростом цен на шоколад в мире.
Кондитер Кацнельсон опроверг эти доводы. Он рассказал, что в России цены на шоколад выросли, потому что в стране не выращивают какао-бобы, а производят закупки за границей. Также поставки ввозят окружным путем, а это увеличивает стоимость сырья.
Однако цены на Новогодние подарки от этого не поднимутся: «Все договоры на новогодние подарки заключаются за полгода до праздников. Не обращайте внимание на то, кто там чего брякнул. Предложений по новогодним подаркам в избытке, конкуренция огромная!», - отметил кондитер.