В конце марта Россельхознадзор второй раз поймал мясоперерабатывающее предприятие на неправильном оформлении ветсопроводительных документам и просроченной продукции. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
При производстве 36,7 кг фарша «Домашний» и 39 кг фарша «Дачный» предприятие использовало 54 кг четвертины говядины и 59 кг полутуш свинины.
100 кг консервов «Свинина тушеная» были сделаны из свиного шпика массой 500 кг и полутуш свинины - 1062.1 кг. И нигде в ветсопроводительных документах на продукцию, производитель не указал информацию о костях - производственных отходах.
А еще сотрудникам Россельхознадхора пришлось списать корм для животных из-за истекшего срока годности. Срок говяжей головы весом в 50 кг закончился еще 8 марта.
В итоге, Управление Россельхознадзора объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Службе ветеринарии региона поступило письмо о выявленных нарушениях, которые допустил ветврач.