Ивановская областная прокуратура утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении двух местных жителей: индивидуального предпринимателя Валентина Сказыводова и его работника. Их обвиняют по статье “Производство, хранение в целях сбыта и сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, совершенное группой лиц по предварительному сговору, повлекшее по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью человека, а также смерть двух лиц”.
Версия у следствия следующая: ИП осуществлял деятельность по производству и хранению мясосодержащей продукции, назначил на должность бригадира цеха студня работника, который не имел специального образования и соответствующей подготовки. Выпуск пищевой продукции надлежащим образом никто не контролировал. По этой причине произошло нарушение технических условий приготовления студня.
Превышение нитрита натрия в готовой продукции произошло из-за применения повышенного объема нитритно-посолочной смеси. Проще говоря, переборщили. Готовая продукция была непригодна к употреблению по причине опасности для жизни и здоровья.
“Несмотря на это студень был направлен на реализацию в продуктовые магазины”, - сообщили в пресс-службе прокуратуры Ивановской области.
Напомним, употребление некачественного продукта привело к гибели двух жителей Архангельской области. Еще 15 человек выжили, однако у них зафиксировали отравления различной степени тяжести.
Уголовное дело уходит в Ивановский Советский суд, где его рассмотрят по существу.