В Иванове приостановлена работа кафе из-за грубых нарушений санитарных требований. Как стало известно "Ивановским новостям", речь идет о заведении "Анор" на ул. Карла Маркса.
После проверки, проведенной прокуратурой Октябрьского района с участием специалистов Роспотребнадзора, выявлены серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм в одном из городских кафе.
Установлено, что в заведении отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, не было необходимой маркировки. Посуду и разделочный инвентарь мыли без применения дезинфицирующих средств, не использовалось бактерицидное оборудование, не проводились производственный контроль и осмотр сотрудников, которые занимались готовкой.
По итогам проверки прокуратурой внесено представление индивидуальному предпринимателю. Было возбуждено дело об административном правонарушении о нарушении эпидемиологических требований к организации питания населения (ст. 6.6 КоАП РФ). Владелец также был привлечен к административной ответственности за нарушение требований пожарной безопасности (ч.1 статьи 20.4 КоАП РФ).
Суд рассмотрел материалы и приостановил деятельность кафе, а также привлек владельца к ответственности, сообщает пресс-служба прокуратуры Ивановской области.
