Годовой темп прироста цен на продовольственные товары в Ивановской области увеличился. Он составил 12,11% в январе после 11,79% в декабре 2021 года. Эксперты говорят, что это соответствует динамике по России. В силу традиционной волатильности плодоовощной продукции и из-за роста издержек на доставку продукции ускорился рост цен на огурцы.
А еще на виноград и на апельсины. В декабре цены на них был ниже, немотря на новогодние закупки к столу.
Отметили рост цен на помидоры в годовом выражении после их удешевления в прошлом месяце.
«На динамику цен на импортные овощи и фрукты также оказало влияние ослабление рубля по сравнению с предыдущим месяцем», - заявляют эксперты.
Сокращение объемов сбора капусты в прошлом году из-за неблагоприятных погодных условий привело к уменьшению запасов. На прилавках стало меньше – цена стала выше.
Рост издержек производителей, связанный с повышением стоимости зерновых культур, упаковки и логистических затрат, послужил причиной ускорения роста цен на макароны и гречневую крупу.