В России, с том числе в Ивановской области, могут заметно вырасти цены на колбасные изделия, сосиски, сардельки.
Производители вышли на представителей крупных сетевых магазинов с предложением поднять закупочные цены на 10-15%, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на представителей ретейлеров.
Производители колбасных изделий заявляют, что растет в цене сырье, из которого они изготавливают свою продукцию. Свинина и мясо птицы дорожают: еще в прошлом году тушка бройлера обходилась в 92 рубля за килограмм, а сейчас она «тянет» на 138 целковых.
Также в этом году обещают возможный рост стоимости говядины – до 15% к 2021 году.
В Министерстве сельского хозяйства РФ не усматривают повода поднимать стоимость колбасных изделий. Там уверены, что из-за перенасыщения рынка в начале этого года цены на свинину и куру, напротив, снизились.
Кстати, никаких петиций от колбасников в ведомство не приходило, отметили в Минсельхозе.