Как сообщает SHOT ПРОВЕРКА, в дошкольное учреждение в Ивановском регионе поступил минтай от производителя «Рыболовецкий колхоз им. Кирова» (Сахалин), в котором концентрация мышьяка оказалась почти в два раза выше допустимой нормы, составив 9,346 мг/кг при предельном значении в 5 мг/кг.
Превышение допустимого уровня этого элемента может представлять серьезную угрозу для здоровья детей. Регулярное поступление мышьяка в организм способно вызвать тяжелое отравление, поражение нервной системы (токсическую нейропатию), мышечные спазмы, а в особо критических ситуациях – летальный исход.
"Ивановские новости" запросили официальную информацию.