Пробы отбирались Россельхознадзором для исследования качества продуктов животного происхождения, реализуемых на территории регионов. По результатам, с начала нынешнего года 20 из 111 проб не соответствовали техническим регламентам Таможенного союза. Таким образом, каждая 6-ая проба, отобранная в рамках пищевого мониторинга, не соответствует параметрам качества и безопасности.
Также опасными оказались 13 из 63 проб молочной продукции. В них выявлено несоответствие жирно-кислотного состава с заявленным на упаковке. Наконец, в 7 из 29 проб мясной продукции установлены несоответствия по микробиологическим показателям.
По данным Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, продукты, в которых были найдены опасные вещества, поступали в местные магазины и образовательные учреждения. В связи с этим поставщикам и получателям направлена предостерегающая информация.