На рынках в Иванове обнаружили зараженное мясо
На рынках в Иванове обнаружили зараженное мясо
Дополнительные исследования мяса и субпродуктов проводятся непосредственно в торговых точках – на рынках и ярмарках, где организована работа ветеринарных санэкспертов.
Но наибольший объем мяса, который поступает в розничные магазины Иванова, дополнительным исследованиям не подвергается. Иначе говоря, ответственность за качество мяса и мясной продукции лежит на индивидуальных предпринимателях и руководителях розничных магазинов. А они нередко нарушают ветеринарно-санитарные правила РФ.
Поэтому горожанам рекомендуют покупать мясную продукцию в тех местах, где осуществляется ветеринарно-санитарный контроль. При этом нужно потребовать у продавца документ о проведенной ветеринарно-санитарной экспертизе.
Отметим, что финноз (цистицеркоз) – это опасное паразитарное заболевание. Человек может заразиться финнозом, если мясо плохо проварено или прожарено.
Читайте "Ивановские новости"
Другие новости
Главные новости
05/06/2023 18:53
Бывший замдиректора и начальник одного из отделов департамента сельского хозяйства Ивановской области осуждены за взятку
25/05/2023 12:41
Ивоблдума 8 июня примет решение о назначении выборов губернатора и выборов депутатов
18/05/2023 17:50