Эксперты управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям проверили Южский молочный завод: основанием для проведения надзорных мероприятий послужили положительные результаты исследования проб продукции на предмет фальсификации растительными жирами.
В твороге и сливочном масле, произведенных на заводе, установлено наличие бета-ситостеринов, кампестеринов и стигмастеринов. В продукции также нашли фермент трансглютаминаза, запрещенный к применению на территории Таможенного Союза.
Выпуск указанной продукции в настоящее время запрещен.
По результатам проверки в отношении юридического и должностного лиц ООО «Южский молочный завод» возбуждены административные производства.