В Ивановской области сотрудники Россельхознадзора выявили факт нарушения температурного режима при перевозке сливочного масла. 14 ноября уполномоченное лицо перевозило в Иваново 4,4 кг сладко-сливочного несоленого масла "Боговарово 82,5%". Уточняется, что оно предназначалось для реализации с последующим употреблением в пищу людям. На него даже был выписан ветеринарный документ. По бумагам товар проходил как замороженный, однако в способе хранения было указано как охлажденный.
Как известно, изменение температурного режима при транспортировке может отрицательно сказаться на вкусовых свойствах этого молочного продукта. К тому же, масло может попросту испортиться до истечения срока годности.
Сообщается, что индивидуальному предпринимателю объявили предостережение. Что касается получателя масла, он проинформирован, рассказали в ведомстве.
Таким образом, продукты в регионе не только подделывают, но и неправильно транспортируют.
Ранее “Ивановские новости” писали о том, что в Иванове предприниматель из 345 кг фарша минтая изготовил 605 кг рыбных котлет «Тресковые-Рыбка». В ведомстве рассказали, что изготовить такое количество продукции из указанного объема сырья просто невозможно. Все подробности - здесь. Кроме того, в регионе в огромных количествах изготавливают поддельное сливочное масло.